Kant-en-klaar nasi

Extra tips:

• Eieren zijn goede en goedkope vleesvervangers.

• Het is belangrijk om regelmatig te eten. Eet elke dag drie hoofdmaaltijden. In de video geven we voorbeelden van gezonde tussendoortjes als fruit, snoeptomaatjes, augurken en ontbijtkoek.

Andere makkelijke alternatieven

Maaltijdsoep

Voor 4 personen

Ingrediënten:

1 grote zak roerbakgroente of soepgroente (ca. 500 gram)

2 eetlepels olie of vloeibare margarine

2 blikken soep naar keuze

200 gram gebraden kipfilet (vleeswaar)

Bereiding:

Roerbak de groente in de hete olie of margarine een paar minuten. Voeg de soep toe en laat dit heet worden. Snijd de kipfilet in reepjes en roer ze door de soep.

Bruine bonenmaal

Voor 4 personen

Ingrediënten:

1 groot blik bruine bonen

1 groot blik of grote pot sperziebonen

1 blikje maïskorrels

1 blik tomatenblokjes

Bereiding:

Laat de bruine bonen, de sperziebonen en de mais uitlekken. Doe alles bij elkaar in een pan en laat het heet worden. Maak op smaak met wat paprikapoeder en peper.